Exkluzivní a precizní nože podle japonského vzoru: ručně broušená série nožů Zelite Infinity by Klarstein Alpha-Royal Japanese splňuje vysoké nároky každého kuchařského umění. Jmenistou čepel tvoří celkem 67 vrstev velmi kvalitní japonské damaškové oceli. Díky svému perfektně vyváženému a ergonomickému tvaru a hladké rukojeti ze skelného vlákna G10 se třemi nýty sedí tento elegantní kuchyňský nástroj dokonale v ruce. Spojuje se zde ostrost, odolnost, hmotnost, ovládání a manipulace s výjimečným designem, které jsou zdokonaleny 3 uměleckými kovovými mozaikovými nýty v rukojeti.

6" kuchařský nůž nakiri ze série Alpha-Royal Japanese značky Zelite Infinity by Klarstein je ohromně krásný nástroj. Široký obdélníkový tvar, plochý profil a zaoblený hrot se perfektně hodí pro řezání, sekání a krájení tvrdé a hutné zeleniny a ovoce s lehkostí. Široká čepel se dá navíc použít k přeložení perfektně nakrájených dílů do misky nebo hrnce, čímž v kuchyni ušetříš čas. Povrchová úprava čepele Tsuchime navíc snižuje odpor a minimalizuje přilnavost potravin. Pokud upřednostňuješ pro přípravu zeleniny elegantní nůž s velkým komfortem a dobrým vyvážením, 6" kuchařský nůž nakiri bude pro tebe to pravé.

• materiál čepele: japonská damašková super ocel AUS10
• materiál rukojeti: G10 skelné vlákno
• tvrdost čepele: 61±1 HRC
• ostrost hrany: 12–15°
• čepel nerezaví a netvoří se na ní skvrny
• 67vrstvá prémiová čepel
• povrchová úprava Tsuchime
• ocel čepele prochází celou délkou nože a záštita je zúžená
• rukojeť se třemi nýty
• se 3 kovovými mozaikovými nýty v rukojeti
• jednolité zpracování: mezi čepelí, záštitou a rukojetí nejsou patrné žádné přechody

• celkové rozměry: 29,2 × 5,5 × 2,4 cm (D × V × Š)
• délka čepele: 15,2 cm (6")
• tloušťka čepele: 2,4 mm
• délka rukojeti: 14 cm
• hmotnost: cca 295 g

Dodací lhůta: 7 - 9 pracovních dní