[Použité] Steakhouse Pro 233 lednice na zrání masa

• Profesionální komora pro zrání masa doma: S užitným objemem 233 litrů nabízí Steakhouse Pro 233 dostatek místa pro celé kusy masa, klobásy a šunky – suché zrání v objemu, který uspokojí i malé gastronomické provozy.

• Přesné klima zrání na míru: teplota a vlhkost vzduchu jsou nastavitelné nezávisle na sobě – 1–25 °C a 60–85 % relativní vlhkosti vzduchu – což vytváří přesně stejné podmínky jako v profesionálních komorách pro zrání masa.

• Čistě zralé maso díky čištění vzduchu: Integrovaný aktivní uhlíkový filtr neutralizuje pachy, přepínatelný UVC systém čistí vzduch v komoře antibakteriálně – v automatickém nebo manuálním režimu, podle potřeby.

Kdo jednou ochutnal opravdový dry-aged steak, ví: na této chuti není cesty kolem. Klarstein Steakhouse Pro 233 přináší tento proces přímo domů – s 233 litry užitného objemu a stejnými kontrolovanými podmínkami, jaké používají špičkové steakové restaurace.

Teplotu (1–25 °C) a vlhkost vzduchu (60–85 %) lze přesně nastavit – to vytváří stabilní klima zrání pro hovězí maso, suché klobásy, šunku a Bündnerfleisch. Integrovaný aktivní uhlíkový filtr zajišťuje neutrální vůni vzduchu uvnitř, UVC systém antibakteriálně čistí vzduch, přepínatelný v automatickém nebo manuálním režimu. Větrací systém rovnoměrně rozvádí vzduch v celé komoře – pro homogenní výsledek zrání bez nutnosti otáčení či překládání.

Panoramatické skleněné dveře s nerezovým rámem a madlem umožňují sledovat proces zrání, aniž byste museli komoru otevírat a narušovat klima. Bílá LED vnitřní osvětlení stylově zvýrazňuje zrání masa.

Ať už jste ambiciózní domácí kuchař, nadšenec BBQ nebo provozujete gastronomii: Steakhouse Pro 233 je ideální dárek pro milovníky masa – a přímá cesta k dokonalému steaku přímo ve vaší kuchyni.

Pořiďte si Klarstein Steakhouse Pro 233 a zažijte dry aging na profesionální úrovni – přímo u vás doma.

• Užitný objem: 233 litrů
• Teplotní rozsah: 1–25 °C, plynule nastavitelný
• Vlhkost vzduchu: nastavitelná od 60–85 %
• Jedna chladicí zóna
• UVC systém: přepínatelný mezi automatickým a manuálním režimem
• Antibakteriální čištění vzduchu integrovaným UVC systémem
• Aktivní uhlíkový filtr pro neutrální pachovou atmosféru chlazení
• Rovnoměrná cirkulace vzduchu díky ventilačnímu systému
• Panoramatické skleněné dveře – kontrola zralosti bez otevírání dveří
• Nerezový rám a nerezová rukojeť
• Bílé LED vnitřní osvětlení
• Dotykové ovládání s LED displejem
• Vnitřní nerezové rošty a závěsná konstrukce
• Otevírání dveří vpravo
• Výškově nastavitelné nožičky
• Možnost vestavby nebo samostatného stojícího zařízení
• Snadné čištění
• Chladivo: R600a
• Napájení: 220–240 V~ | 50/60 Hz
• Vhodné pro: hovězí maso, suché uzeniny, šunku, Bündnerfleisch a další produkty suchého zrání
• Energeticky efektivní pro každodenní nepřetržitý provoz

• Rozměry: cca 59 x 127 x 71,5 cm (ŠxVxH)
• Vnitřní rozměry: cca 49 x 90 x 54 cm (ŠxVxH)
• Délka kabelu: cca 200 cm
• Hmotnost: cca 78 kg

Dodací lhůta: 3 - 4 pracovních dní