Steakhouse skříň na zrání masa, 88 L
Co znamenají tyto stavy?
- Dostupné Skladem a připraveno k odeslání.
- Jiná kombinace Skladem v jiné kombinaci – změňte svůj výběr.
- Již brzy Zatím není dostupné, ale můžete si jej nyní rezervovat – bude odesláno v očekávaném termínu.
- Brzy opět dostupné Dočasně vyprodáno, brzy očekáváme opětovné naskladnění.
- Nedostupné Ukončený prodej a již jej nelze objednat.
- Ihned k dodání.
- Dodací lhůta: 6 - 8 pracovních dní
- 14 dní na vrácení
Základní informace
Profesionální výsledky zrání doma: Objem 88 litrů nabízí dostatek prostoru pro celé kusy masa, salám i šunku – výsledky zrání se tak přibližují úrovni profesionálních řeznictví a steakhousů, a to přímo u Vás doma.
Precizní kontrola podmínek zrání: Nastavitelná vlhkost v rozsahu 60–85 % a teplota 1–25 °C zajišťují optimální mikroklima pro dry aging i wet aging – ať zraje hovězí, šunka nebo uzeniny.
Hygienické prostředí po celou dobu zrání: Integrovaný UVC systém kontinuálně ozařuje cirkulující vzduch a potlačuje růst mikroorganismů – pro bezpečné a hygienicky čisté podmínky bez jakékoli dodatečné péče.
Průběh zrání stále pod kontrolou: Panoramatická skleněná dvířka s dvojitým zasklením umožňují čistý výhled na obsah komory bez nutnosti otevírání. Automatické LED vnitřní osvětlení zajistí dobrou viditelnost kdykoli.
Hospodárný nepřetržitý provoz: Energetická třída B znamená, že Steakhouse 88 zvládne dlouhodobý provoz s rozumnou spotřebou energie – ať stojí ve sklepě domácnosti nebo v gastro provozovně.
Popis produktu
Steakhouse kvalita přímo z Vaší kuchyně – s Klarstein Steakhouse 88 získáte profesionální podmínky pro dry aging bez kompromisů. Objem 88 litrů, precizní kontrola teploty i vlhkosti a hygienický provoz: vše, co skutečné zrání masa vyžaduje.
Nastavitelný rozsah vlhkosti 60–85 % v kombinaci s teplotou 1–25 °C vytváří ideální mikroklima pro dry aging i wet aging. Steak, salám, šunka nebo charcuterie – vzduch proudí rovnoměrně celou komorou díky ventilovanému systému oběhu, aktivní uhlíkový filtr pak neutralizuje nežádoucí pachy a udržuje prostředí svěží.
Průhledná panoramatická skleněná dvířka s dvojitým zasklením umožňují sledovat průběh zrání bez jediného otevření. Integrované LED osvětlení zajišťuje čistý výhled na obsah komory kdykoli. UVC systém kontinuálně ozařuje cirkulující vzduch a zamezuje množení mikroorganismů – pro hygienicky bezproblémové zrání po celou dobu procesu.
Steakhouse 88 ocení milovníci masa, vyznavači BBQ i ambiciózní domácí kuchaři. Přepracujte Vaše výsledky na talíři – nebo potěšte gurmánského nadšence ve Vašem okolí výjimečným dárkem.
Proč zvolit Klarstein Steakhouse 88? Kapacita 88 litrů, regulace vlhkosti 60–85 % a stabilní teplotní rozsah 1–25 °C poskytují výsledky srovnatelné s profesionálními steakhousy a řeznictvími – ať už ji využijete doma nebo v gastronomickém provozu. Steak, salám, šunka, trhaná masa i charcuterie – pro každý způsob zrání správné podmínky.
Objednejte Klarstein Steakhouse 88 a přesvědčte se sami, jaký rozdíl skutečné dry aging na talíři udělá.
Vlastnosti
- Teplotní rozsah: 1–25 °C
- Rozsah vlhkosti: 60–85 %
- LED displej a LED vnitřní osvětlení
- UVC systém pro bezkontaminační cirkulaci vzduchu
- Energetická třída: B
- Chladivo: R600a
- Bezpečnost: zamykatelné dvířka
- Užitný objem: 88 litrů
- Způsob instalace: volně stojící
- Design: jednozónová komora pro zrání masa s moderním vzhledem – vhodná pro domácnost i gastronomii
- Flexibilní uspořádání: maso lze pohodlně zavěsit na nerezovou tyč nebo uložit na nerezové rošty
- Optimální podmínky zrání: teplota 1–25 °C, nastavitelná vlhkost 60–85 %
- Antibakteriální UVC světlo: udržuje cirkulující vzduch čistý a bez mikroorganismů
- Snadné ovládání: dotykový ovládací panel na vnější straně zařízení
- LED displej: zobrazuje aktuální teplotu a vlhkost v reálném čase
- Panoramatická skleněná dvířka: dvojité zasklení pro optimální výhled na zrající produkt a účinnou tepelnou izolaci
- Typ zařízení: zrací skříň pro dry aging
- Vhodné pro: steaky, salám, šunku, trhaná masa, charcuterie
- Metody zrání: dry aging (suché zrání) a wet aging (mokré zrání)
- Celkový objem: 88 litrů
- Spotřeba energie: energetická třída B – úsporný nepřetržitý provoz
Rozměry a technické podrobnosti
- 48,5 x 82 x 57 cm (ŠxVxD)
- Hmotnost: 40 kg
Co bude doručeno
- Klarstein Steakhouse skříň na zrání masa
- 1 závěsná tyč z nerezové oceli
- 3 háčky z nerezové oceli
- 1 police z nerezové oceli
- 1 solnička z nerezové oceli
- Manuál ve více jazycích
Dodací podmínky
Dodací lhůta: 6 - 8 pracovních dní