Steakhouse skříň na zrání masa, 88 L
Co znamenají tyto stavy?
- Dostupné Skladem a připraveno k odeslání.
- Jiná kombinace Skladem v jiné kombinaci – změňte svůj výběr.
- K dispozici k předobjednání Zatím není dostupné, ale můžete si jej nyní rezervovat – bude odesláno v očekávaném termínu.
- Brzy opět skladem Dočasně vyprodáno, brzy očekáváme opětovné naskladnění.
- Nedostupné Ukončený prodej a již jej nelze objednat.
Brzy opět dostupné
Zadejte svou e-mailovou adresu a upozorníme vás, až bude produkt opět dostupný.
- Zboží není na skladě a musí být doobjednáno. Tento produkt není momentálně skladem. Zanechte nám svůj e-mail a budeme vás informovat, jakmile bude k dispozici!
- 14 dní na vrácení
Základní informace
Profesionální dry aging doma: S užitným objemem 88 litrů nabízí Steakhouse 88 dostatek místa pro celé kusy masa, salámy nebo šunky – a poskytuje výsledky zrání na úrovni profesionálních řeznictví a steakových restaurací.
Přesná kontrola klimatu pro optimální zrání: Nastavitelná vlhkost vzduchu od 60 do 85 % v kombinaci s teplotním rozsahem 1–25 °C vytváří ideální podmínky pro suché zrání – bez ohledu na to, zda zraješ hovězí maso, šunku nebo uzeniny.
Bezpečný vzduch bez zárodků po celou dobu zrání: Integrovaný UVC systém neustále osvětluje cirkulující vzduch a zabraňuje tvorbě zárodků – pro hygienicky bezvadné podmínky zrání bez dodatečné námahy.
Proces zrání vždy na dohled: Panoramatické skleněné dveře s dvojitým zasklením umožňují jasný výhled na zrající produkty, aniž by bylo nutné dveře otevírat. Automatické LED vnitřní osvětlení zajišťuje kdykoli optimální viditelnost.
Energeticky úsporný nepřetržitý provoz: Díky energetické třídě B funguje Steakhouse 88 ekonomicky během nepřetržitého provozu – ať už v domácím sklepě nebo v gastronomickém zařízení.
Popis produktu
Dry Aging jako v steakhouse – přímo u vás doma: Klarstein Steakhouse 88 nabízí 88 litrů užitného objemu a precizní kontrolu klimatu, která splňuje vše, co pravé suché zrání vyžaduje. Teplota, vlhkost, hygiena – vše pod kontrolou, bez kompromisů v kvalitě nebo designu.
Nastavitelný rozsah vlhkosti 60–85 % společně s teplotním rozsahem 1–25 °C vytváří ideální podmínky pro Dry Aging. Steaky, salámy, šunky a sušené maso zrají rovnoměrně díky ventilovanému oběhovému systému, který rovnoměrně cirkuluje vzduch po celé komoře. Aktivní uhlíkový filtr udržuje vzduch svěží a neutralizuje nežádoucí pachy.
Panoramatické skleněné dveře s dvojitým zasklením umožňují sledovat proces zrání kdykoliv bez otevírání zařízení. Integrované LED osvětlení zajišťuje jasný přehled o obsahu. UVC systém udržuje cirkulující vzduch bez mikroorganismů a zajišťuje hygienické podmínky zrání.
Maso milovníci, BBQ nadšenci a ambiciózní domácí kuchaři najdou v Klarstein Steakhouse 88 zařízení, které nezanechá žádné přání nesplněné. Ať už jako osobní vylepšení nebo jako dárek pro gurmány – tato komora na dry aging dělá znatelný rozdíl na talíři.
Proč Klarstein Steakhouse 88? Kapacita 88 litrů, přesná regulace vlhkosti 60–85 % a stabilní kontrola teploty 1–25 °C přinášejí výsledky na úrovni profesionálních steakhouse restaurací – pro domácí použití i gastronomii. Steaky, salámy, šunky, sušené maso a uzeniny – pro každý druh zrání masa správné klima.
Získejte Klarstein Steakhouse 88 a zažijte rozdíl, který pravé Dry Aging přináší na váš talíř.
Vlastnosti
- Teplotní rozsah: 1–25 °C
- Rozsah vlhkosti: 60–85 %
- LED displej a LED vnitřní osvětlení
- UVC systém pro bezkvasnou cirkulaci vzduchu
- Třída energetické účinnosti: B
- Chladivo: R600a
- Bezpečnost: zamykatelné dveře
- Užitný objem: 88 litrů
- Způsob umístění: volně stojící
- Design: jednoprostorová komora na zrání masa s moderním vzhledem – vhodná pro domácnost i gastronomii
- Flexibilní uspořádání: maso lze pohodlně zavěsit na nerezovou závěsnou tyč nebo položit na nerezové rošty
- Optimální podmínky zrání: teplota 1–25 °C, nastavitelná vlhkost vzduchu 60–85 %
- Antibakteriální UVC světlo: udržuje cirkulující vzduch čistý a bez kvasinek
- Jednoduché ovládání: dotykové ovládací panel na vnější straně zařízení
- LED displej: zobrazuje aktuální teplotu a vlhkost vzduchu v reálném čase
- Panoramatické skleněné dveře: dvojité zasklení pro optimální přehled o zrání a efektivní tepelnou izolaci
- Druh zařízení: skříň na zrání masa Dry-Aging
- Vhodné pro: steaky, salám, šunku, sušené maso, uzeniny
- Metody zrání: Dry Aging (suché zrání) a Wet Aging (vlhké zrání)
- Celkový objem: 88 litrů
- Spotřeba energie: třída energetické účinnosti B – energeticky úsporný provoz
Rozměry a technické podrobnosti
- 48,5 x 82 x 57 cm (ŠxVxH)
- Hmotnost: 40 kg
Co bude doručeno
- Klarstein Steakhouse zrající skříň
- 1 nerezová závěsná tyč
- 3 nerezové háky
- 1 nerezová police
- 1 nerezová miska na sůl
- Vícejazyčný návod k obsluze